Hőmérő nélküli szeszfokoló, pálinkafokoló, a pálinkafőzés elengedhetetlen kelléke.
Segítségével beállíthatjuk a házi pálinkánk végleges alkohol fokát. Valamint a pálinka főzés során is használható az alszesz mérésére, és a finomítás során pedig az elő- és utópárlat szétválasztására.